توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل اشکنه — غذا (تهران) دارای ۱۲ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل اشکنه — غذا (تهران)،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل اشکنه — غذا (تهران) :

پاورپوینت کامل اشکنه — غذا (تهران)

منبع: پاورپوینت کامل اشکنه — غذا (تهران)

پاورپوینت کامل اشکنه — غذا (تهران)

مشخصات غذا

نام

اشکنه

کشور

ایران

منطقه

روستاهای شمیران

گونه

تشکیل‌شده از آب

مدت پخت

۱۰ الی ۱۵ دقیقه

مواد اصلی

آب، پیازداغ، آرد و سبزی‌های معطر

مواد معمول

نمک، فلفل، زردچوبه

مواد دیگر

مغز گردو، سیب زمینی، تخم مرغ، رب گوجه فرنگی و گوشت قورمه شده

اشکنه ekene، غذایی ساده، سریع و کم‌هزینه از آشپزی سنتی ایران است که در بیشتر مناطق کشور، به‌ویژه روستاهای شمیران رواج دارد.
مواد اصلی آن عبارت‌اند از: آب، پیازداغ، آرد، سبزی‌های معطر و گاه تخم‌مرغ.
تنوع اشکنه‌ها بر اساس نوع سبزی یا افزودنی‌ها، موجب پیدایش گونه‌های متعددی مانند اشکنه شنبلیله، اشکنه مغز، اشکنه آلو و اشکنه سفید شده است.
این غذا به دلیل سادگی و سازگاری با مواد در دسترس، از گذشته تا امروز در سفره ایرانیان جایگاه ویژه‌ای داشته است.

فهرست مندرجات

۱ – معرفی اشکنه
۲ – مواد اصلی و روش طبخ رایج
۳ – انواع اشکنه در مناطق مختلف
۴ – منبع

۱ – معرفی اشکنه

اشکنه غذایی ساده ولی متنوع، تشکیل‌شده از آب، پیازداغ، آرد و سبزی‌های معطر، رایج در تمامی مناطق ایران، از جمله روستاهای شمیران است.

۲ – مواد اصلی و روش طبخ رایج

آن‌چه موجب رواج اشکنه در میان توده‌های مردم از گذشته تا امروز شده، طبخ آسان، سریع و در عین حال کم‌هزینه آن است.
تهیه این غذا اغلب به این صورت است که روغن را در دیگی داغ می‌کنند.
ابتدا پیاز و سپس آرد را در آن می‌ریزند و پس از ۲ تا ۳ دقیقه، زردچوبه و سبزی مورد استفاده را اضافه می‌کنند.
آن‌گاه آب را با اندکی نمک و فلفل در داخل دیگ می‌ریزند و می