شیعه فایل |
فایل پی دی اف کامل نمونه سوالات کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای PDF
در حال بارگذاری
توجه : این فایل به صورت فایل PDF (پی دی اف) ارائه میگردد
فایل پی دی اف کامل نمونه سوالات کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای PDF دارای ۲۰۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در PDF می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل پی دی اف فایل پی دی اف کامل نمونه سوالات کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای PDF کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی فایل پی دی اف کامل نمونه سوالات کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای PDF،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن فایل پی دی اف کامل نمونه سوالات کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای PDF :
کاملترین و بهترین منبع آزمون مهارت کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای شامل نمونه سوال به صورت سوال و جواب + نمونه سوال به صورت تست با جواب + جزوه آموزشی + سوالات خودآزموایی جهت مهک و تست خود برای آمادگی ۱۰۰ درصد و قبولی در آزمون کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای
تعداد کل سوالات: ۱۴۴۰
تعداد تست ها: ۳۷۰
تعداد سوال و جواب: ۱۰۱۰
تعداد صفحات جزوه: ۴۰
تعداد سوالات خودآموز: ۶۰ تست
فرمت: pdf
برای دریافت مدرک معتبر در زمینه شیرینی پزی و کیک سازی، علاوه بر گذراندن دوره های فنی حرفه ای، باید در آزمون مربوطه نمره قبولی را کسب کنید. نمونه سوالات کیک ساز و ترساز فنی حرفه ای به عنوان منبعی برای آشنایی با ساختار و موضوعات آزمون و به دست آوردن آمادگی لازم برای شرکت در آن مورد استفاده قرار می گیرد. این سوالات باعث آشنایی شما با ساختار و موضوعات مورد آزمون می شوند و به شما کمک میکنند تا بهترین آمادگی را برای قبولی در آزمون داشته باشید.
برخی از سوالات پکیج:
مواد لازم برای تهیه کرم گاناش؟
– خامه- شکلات- روغن
– شکلات- آب- خامه
– خامه- شکلات
– شکلات-خامه- شربت
در تهیه دسرها چگونه از ورق ژلاتین استفاده می کنیم؟
– همراه با شکر، زرده را خوب میزنیم و سپس کرم می نماییم.
– آب جوش حل کرده بن ماری می نماییم.
– با شیر مخلوط کرده سپس گرم می کنیم.
– در آب سرد قرار داده سپس با کمی آب گرم بن ماری می کنیم.
چه میوه ای می توانیم در داخل بستنی استفاده کنیم که حالت یخ زدگی پیدا نکند؟
– توت فرنگی
– هلو
– موز
– آناناس
علت پدیدار شدن خال های قهوه ای تیره رنگ در کیک بعد از پخت چیست؟
۱- کهنه بودن وانیل
۲- کهنه بودن تخم مرغ
۳- کهنه بودن بکینگ پودر
۴- خوب مخلوط نشدن روغن در مایه کیک
تشکیل یک قشر تخم مرغ در ته کیک، علت آن کدام است؟
۱- چبسندگی کیک
۲- زمختی کیک
۳- پف نکردن کیک
۴- زرده به حد کافی زده نشده است.
علت ترک خوردن پوسته کیک پس از پخت چیست؟
۱- شکر زیاد است و زیاد بودن حرارت
۲- پخت طولانی و شل بودن مایه کیک
۳- کافی نبودن هم خوردن مایه و زیاد بودن حرارت
۴- سفت بودن خمیر کیک و بکینگ پودر زیاد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
