توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 پاورپوینت کامل آشپزخانه سلطنتی دارای ۱۹ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در PowerPoint می باشد و آماده ارائه یا چاپ است

شما با استفاده ازاین پاورپوینت میتوانید یک ارائه بسیارعالی و با شکوهی داشته باشید و همه حاضرین با اشتیاق به مطالب شما گوش خواهند داد.

لطفا نگران مطالب داخل پاورپوینت نباشید، مطالب داخل اسلاید ها بسیار ساده و قابل درک برای شما می باشد، ما عالی بودن این فایل رو تضمین می کنیم.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت کامل آشپزخانه سلطنتی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پاورپوینت کامل آشپزخانه سلطنتی :

موزه پاورپوینت کامل آشپزخانه سلطنتی سعدآباد (تهران)

منبع: موزه پاورپوینت کامل آشپزخانه سلطنتی سعدآباد (تهران)

آشپزخان سلطنتی سعدآباد، موزه mze-ye paz-xne-ye saltanat-ye sad-bd، از موزه‌های تهران است که ابتدا بنایی نیمه‌کاره از دور رضا شاه بود که در زمان محمد رضا پهلوی به آشپزخان مرکزی کاخ‌ها تبدیل شد و غذای بیشتر اعضای خاندان سلطنتی را تأمین می‌کرد.
این ساختمان در سال ۱۳۵۴ با تجهیزات پیشرفته آلمانی مجهز شد و پس از انقلاب، برای سال‌ها متروکه ماند.
در سال ۱۳۸۹ تصمیم به احیا و تبدیل آن به موزه گرفته شد و موزه در خرداد ۱۳۹۰ افتتاح گردید.
این موزه با نمایش ابزارها، اسناد و مجسمه‌های آشپزان سلطنتی، بازدیدکنندگان را با شیوه‌های آشپزی دربار پهلوی آشنا می‌کند.

فهرست مندرجات

۱ – موقعیت مکانی ساختمان
۲ – دلیل ‌راه‌اندازی ساختمان
۳ – تغییرات مهم ساختمان
۴ – مشخصات ساختمان
۵ – تغییر کاربری به موزه
۶ – ویژگی‌های موزه
۷ – افتتاح موزه
۸ – پانویس
۹ – منبع

۱ – موقعیت مکانی ساختمان

در قسمت مرکزی مجموع تاریخی و فرهنگی سعدآباد، جنب رودخان دربند، در محدوده‌ای که به پل جعفرآباد معروف است، ساختمانی وجود دارد که سال‌ها پیش، آشپزخان مخصوص خاندان سلطنتی بوده است. این بنا پیش از آنکه به آشپزخان مرکزی سعدآباد تبدیل شود، ساختمان نیمه‌کاره‌ای مربوط به دوران سلطنت رضا شاه پهلوی بود.

۲ – دلیل ‌راه‌اندازی ساختمان

نگاهی به ساختمان‌های موجود در سعدآباد و نیز اسناد باقی‌مانده از مکاتباتی که به امور روزمره و در واقع، تدارکات کاخ‌های سعدآباد اختصاص داشته است، نشان می‌دهد بیشتر کاخ‌های این مجموعه آشپزخانه نداشته‌اند و اگر هم آشپزخانه‌ای بوده، برای تزیین و سرو غذا از آن استفاده می‌شده، و امکانات پخت‌وپز نداشته است. آشپزخان مرکزی سعدآباد برای رفع چنین مشکلی در دور پهلوی دوم راه‌اندازی شد.

[۱] تاج‌بخش، لادن، کلیات طرح پیشنهادی ایجاد موز آشپزخان سلطنتی، ص۱، تهران، ۱۳۸۹ ش.

به گفت یکی از خدم نزدیک به محمدرضا شاه، این آشپزخانه تقریباً غذای هم کاخ‌های سعدآباد (فرحناز، لیلا، علیرضا، و کاخ سفید یا ملت) را تأمین می‌کرد، اما کاخ فرید دیبا ــ مادر فرح پهلوی ــ آشپزخان اختصاصی و آشپز مجزا داشت. غذای کاخ احمدرضا نیز جداگانه تهیه می‌شد. به‌ جز این دو تن، غذای دیگر ساکنان کاخ از همین آشپزخانه تأمین می‌شد.

[۲] مرادی، محمدرضا، «غارت کاخ در روزهای نخست پیروزی» (گفت‌وگوی امیر هادی انواری با وی)، عصر ایران (بش‌ ).

۳ – تغییرات مهم ساختمان

مهم‌ترین تغییر این آشپزخانه تجهیز آن به جدیدترین امکانات و تجهیزات روز دنیا بود که یک شرکت آلمانی در ۱۳۵۴ ش انجام داد.

[۳] نام شرکت اختر لیفت به دربار شاهنشاهی برای تجهیز آشپزخان سعدآباد، مورخ ۴ خرداد ۱۳۵۴، شم‌ ۹۶۷‘۹.

[۴] نام سرتیپ کسرایی به گارد شاهنشاهی، مورخ ۸ خرداد ۱۳۵۴.

آن‌چه امروزه در این آشپزخانه باقی‌مانده‌است، عمدتاً دستگاه‌هایی است که در همین دوران خریداری